INVASIVE. Cousine de la drosophile melanogaster,
dite "mouche du vinaigre", le plus connu des moucherons, la drosophile
suzukii, du nom de l'entomologiste japonais qui l'a découverte il y a
près d'un siècle, est arrivée en
France après avoir conquis l'
Italie et l'
Espagne à la fin des années 2000. Actuellement, tous les pays du sud de l'Europe sont touchés et les pays de l'Est commencent à l'être.
La fâcheuse particularité de ce moucheron de 2mm aux yeux rouges est
que, contrairement à ses cousins qui ne s'en prennent qu'à des fruits
abîmés, suzukii, lui, "s'attaque à des fruits qui sont en train
d’arriver à maturité". Car "il dispose d'un appendice lui permettant de
percer la peau des fruits et de pondre ses oeufs à l'intérieur",
explique Jean-Luc Gatti, chercheur à l'Institut national de la recherche
agronomique (
INRA) à Sophia-Antipolis (
Alpes-Maritimes).
Une seule mouche peut contaminer plusieurs centaines de cerises
Proches de la cueillette, ces fruits ne peuvent être traités avec des
insecticides traditionnels, obligatoirement puissants quand il s'agit
de mouches, d'où l'inquiétude des arboriculteurs et vignerons, démunis
face à une attaque subite de la bestiole.
HUMIDITÉ. "Quand une mouche arrive sur un cerisier,
elle va être capable de pondre plusieurs centaines d'oeufs. Et une seule
mouche peut contaminer plusieurs centaines de cerises", avertit M.
Gatti.
"On a été fortement impactés cette année car il y a eu un hiver doux
et un été humide et ces mouches aiment l'humidité. Elles profitent que
le fruit soit fragilisé par la pluie pour y pondre leurs oeufs",
souligne Frédéric Bonnard, président des producteurs de fruits rouges
dans les Monts du Lyonnais.
Cerises, mirabelles, fraises, framboises, mûres, myrtilles et même
tomates: des attaques de la drosophile suzukii ont été enregistrées sur
toutes les cultures de petits fruits, mais également sur les abricots,
kiwis ou prunes.
Pas de prédateur connu en Europe
Cette drosophile s'attaque également à l'ensemble du vignoble
français, avec une prédilection pour l'Alsace, la Bourgogne et le
Bordelais.
A cause de l'insecte, Jérôme Bauer, président de l'Association des viticulteurs d'
Alsace
(AVA) table sur une récolte inférieure de 6% aux prévisions initiales.
Selon lui, les dégâts sont variables et les vignerons les plus touchés
auraient subi une perte de volume global de 20%.
SOUCIS. En
Bourgogne,
"quelques bouts de parcelles" ont été "très touchés", rapporte un
responsable du Bureau interprofessionnel, Jean-Philippe Gervais, qui
refuse tout alarmisme pour les prochains millésimes mais déplore "un
souci de plus pour les viticulteurs".
Dans le vignoble bordelais, 130 foyers de pourriture acide "imputés à
la drosophile au sens large" ont été répertoriés par la Direction
régionale de l'agriculture (DRAAF) d'
Aquitaine.
"C'est relativement significatif cette année et nous essayons de
comprendre si c'est conjoncturel, en raison du climat particulier, ou
structurel", explique François Hervieux, chef du service de
l'alimentation.
Des techniques de lutte expérimentales
"On est pris un peu par surprise, c'est une espèce menaçante qu'il va
falloir suivre. Ce n'est pas aujourd'hui un problème majeur pour le
vignoble mais cela reste néanmoins inquiétant", estime Denis Thiéry, à
l'Institut des sciences de la vigne et du vin (ISVV) de
Bordeaux.
"Peut-être les conditions climatiques l'an prochain limiteront sa
profusion, des parasites pourraient exister dans le vignoble pour
réguler sa population mais elle n'a pas de prédateur connu en
Europe", souligne le chercheur.
Sur le terrain, les professionnels tentent de trouver des parades:
pulvérisations de soufre et d'acide citrique, saupoudrage du vignoble à
l'aide d'argile "car les femelles ne pondraient pas sur des baies
poussiéreuses", indique Philippe Dulong, oenologue-conseil à
Cadillac (
Gironde).
Sur les vendanges réalisées à la machine, il conseille de "jeter le jus
de la benne" et d'effectuer des fermentations cuve ouverte pour
éliminer l'acide acétique, qui s'évapore lors de la fermentation. Ainsi
"il n'y a pas d'incidence gustative", assure-t-il.
Le ministère de l'Agriculture a classé en 2012 la suzukii comme
endémique et un groupe technique national a été mis en place pour,
au-delà du suivi épidémiologique, coordonner les études et
expérimentations destinées à améliorer sa maîtrise.
Origine de l'article: http://www.sciencesetavenir.fr/nature-environnement/20141017.OBS2430/chercheurs-et-agriculteurs-inquiets-a-cause-d-un-moucheron.html
