La ville d’Agadir accueille le 5-ème symposium international sur le safran du 23 au 26 novembre courant.
Quelque 200 experts sont attendus à la capitale du Souss pour prendre
part à cette rencontre scientifique d’envergure internationale, indique
un communiqué de l’Institut national de la recherche agronomique
(INRA Maroc).
Les travaux de ce symposium porteront sur les dernières études
scientifiques qui ont été menées sur cette noble épice visant aussi bien
la phytotechnie et la génétique que la phytochimie, ajoute la même
source, précisant que les techniques culturales, en particulier
l’irrigation et les besoins en eau, seront également largement abordées.
L’organisation de cette manifestation scientifique internationale par
le Maroc constitue un atout idéal pour améliorer la communication et la
collaboration entre les scientifiques et intervenants au niveau de
l’ensemble de la chaîne de valeur.
En plus de l‘impact sur le rayonnement et le développement de la
filière du « safran du Maroc » au-delà des frontières nationales, le
symposium permettra aussi de capitaliser sur les acquis de recherche
cumulés aussi bien à l’échelle internationale que nationale,
souligne-t-on.
La première édition de ce symposium organisé tous les trois ans, a
été organisée en Espagne en 2003, suivie par celles tenues en Iran
(2006), en Grèce (2009) et en Inde (2012).
