Options Méditerranéennes est une collection
d'ouvrages scientifiques au service du développement de l'agriculture
méditerranéenne, éditée et publiée par le CIHEAM depuis 1970.
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lundi 20 juin 2016
Une serre unique au monde qui attire les fabricants de cosmétique
Jean-Paul Fèvre, le succès par la racine… Photo ER
À première vue, elle a tout de banal cette plante volubile originaire
de Chine installée sur l’un des plateaux de la vaste serre d’un hectare
qui abrite « l’usine photosynthétique » de la société PAT, acronyme de
Plant Advanced Technologies. Mais dans son chevelu racinaire, cette
sorte de liane recèle une molécule qui permet d’éclaircir la peau et de
restaurer la sensibilité cutanée. Bref, un pouvoir bénéfique qui n’a pas
échappé au juteux marché de la cosmétique.
Agriculture écologiquement intensive
Yvan Gautronneau aborde
le thème « L’agriculture écologiquement intensive". Ingénieur
agronome, ancien professeur à l’ISARA, Yvan Gautronneau a souligné que
l'agriculture écologiquement intensive, l'agro-écologie repose sur un
retour au respect du sol, de l'environnement et doit faire appel à des
techniques plus précises.
Yvan Gautronneau, s’il n’est plus en activité professionnelle, reste
un militant actif d’une agriculture respectueuse de l’environnement, des
sols. Il l’a montré ce mardi 14 juin, ( voir sa présentation. Agriculture écologiquement intensive IESF 14 06 2016 Présentation d'Yvan Gautronneau)
dans l'amphithéâtre de l'école ESME-SUDRIA ( Lyon 2ème) en évoquant
d’abord l’historique des demandes en faveur d’une agriculture moins
polluante que l'agriculture productiviste. Yvan Gautronneau, son
diplôme d'ingénieur agronome en poche a été consultant sur les sols, a
enseigné à l ‘ISARA, puis a animé une équipe de recherche qui fut parmi
les premières à s’intéresser à l’agro-écologie. Un travail qu'il a mené
en lien avec l’Institut national de recherche agronomique.
Il a retracé comment d’année en année des chercheurs, des agronomes
de terrain ont à la fois vu les limites de l’agriculture dite
conventionnelle et cerné les techniques capables d’améliorer
sensiblement les rendements d’une agriculture respectueuse des sols.
L’agriculture biologique peut-elle nourrir le monde ? Oui, mais…
Deux agronomes américains viennent de
dévoiler les résultats de 40 ans de recherches sur l’agriculture
biologique. Cette dernière suffirait bel et bien à nourrir les sept
milliards d’humains que nous sommes, et ce sans causer de problèmes
environnementaux et sanitaires.
Avant l’apparition de
l’industrialisation de l’agriculture, le terme biologique n’existait
pas. Tout ce qui était produit l’était sans toutes ces choses que sont
les produits chimiques ou encore les semences OGM, alors que le
savoir-faire était tout autre, dans le respect des consommateurs, des
animaux et de l’environnement. Cette forme d’agriculture est plutôt
marginale aujourd’hui, bien qu’en évolution, mais est en général plus
issue d’une mode que d’une réelle volonté de réduire les impacts
environnementaux.
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