La Fraise King: Une nouvelle variété de fraises géantes

                     

           La Fraise King: Une nouvelle variété de fraises géantes! - photo:DR

Une nouvelle variété de fraises est désormais cultivée en Corée du Sud. Pesant environ 30 grammes et plus grosse qu’un oeuf de taille moyenne, cette fraise géante répond au doux nom de « King’s Berries ». 

Issue d’un projet-pilote de chercheurs coréens, cette fraise géante a été développée par des scientifiques dans 2 fermes à Nonsan, dans la province de Chungcheong nous rapporte Fructidor.

Ces fraises dont le calibre est deux fois plus important que celui d’une fraise normale, pèsent environ 30 grammes l’unité, et affichent une teneur moyenne en sucre d’environ 9,8°Brix (ce qui est supérieure à la normale estimé entre 9,3 et 9,6°).

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