Rencontres internationales sur le lait, vecteur de développement

Les 2e rencontres internationales sur le lait, vecteur de développement sont co-organisées par l'Inra (UMR Inra-Agrocampus Ouest "Science et Technologie du Lait & de l'Œuf), l'IAV Hassan II et le Cirad, en partenariat avec l'IAVFF-Agreenium.

L'objectif de ces rencontres est de favoriser les échanges d’expériences autour de la diversité des modèles de développement laitier observés à l’échelle de la planète, de rassembler toutes les initiatives et réseaux impliqués, de mesurer l’importance des femmes et des jeunes dans ces dynamiques et de mieux cerner le rôle des politiques publiques pour accompagner cet essor.

Ces rencontres seront structurées autour de 4 sessions :

• Regards croisés sur le développement laitier au Maroc.
• Dynamiques de développement laitier : opérateurs locaux et/ou multinationales
• Contraintes hydriques et production laitière : concept et défis futurs
• Dimensions sociales et nutritionnelles du lait et des produits laitiers.

Programme et inscription

Toutes les informations sur le site web du colloque

Contact(s)

Contact(s) scientifique(s) :

• Sylvie Lortal - Said Bouhallab UMR STLO